בערב הפתיחה, בשעה 19:00, תיערך הרצאה של האמן פריץ האג על הפרויקט "נכסים אכילים" (Edible Estates) המוצג בתערוכה.
"נכסים אכילים" הוא פרויקט מתמשך היוצר סדרה של גינות ירק פרוטוטיפיות המחליפות את החצרות, המדשאות והשטחים הלא מנוצלים בקדמת הבית, ומאפשרות למשפחות לגדל את האוכל שלהן בעצמן. עד היום נשתלו 12 גינות בערים שונות בארצות הברית ובאירופה. בחודש אפריל 2013 תישתל הגינה ה-13 בג’סי כהן, חולון.
תושבים הרפתקניים בכל עיר הציעו את גינתם כפרוטוטיפ אזורי בהתהוות. כל הגינות הללו יצרניות אך כל אחת מהן שונה לחלוטין ונותנת מענה למאפיינים הייחודיים של האתר הספציפי, לצרכים של בעלי הגינה, הקהילה וההיסטוריה שלה, האקלים המקומי ותנאי השטח.
מרבית הגינות הוזמנו על ידי מרכזי אמנות מקומיים ופותחו יחד עם ארגונים חקלאיים וארגוני גינון קהילתי. יחד עם בעלי הגינה, השכנים, חברים ומתנדבים מקומיים, הגינות נשתלות באביב או בתחילת הקיץ. סיפור יצירת הגינה ועונתה הראשונה מוצגים בקונטקסט אמנותי באמצעות וידיאו, צילומים שבועיים של התפתחות הגינה, סדרה של סדנאות לגידול מזון וחוברות המציגות לוח שנה מקומי לשתילה ומשאבים מקומיים.
הגינות הן פשוטות וזולות להפקה על מנת לתת השראה ולהראות מה יכול כל אדם בעל שטח לא מנוצל בקדמת הבית, ורצון לגדל מזון לעשות. בניגוד לתמונות המושלמות במגזינים, הגינות הללו נראות מציאותיות והצופה בהן יכול לדמיין גינה מסוג זה בקדמת ביתו. הגינות הללו מתאימות לבית פרטי בפרבר כמו גם לבניין דירות בתוך העיר. יחד עם המחווה הצנועה של בדיקה מחודשת של ניצול החצר הפרטית, הפרויקט מזמין אותנו לבחון מחדש את היחסים עם שכינינו, מקורות המזון שלנו והקשר שלנו לסביבה הטבעית הקרובה אלינו.
ההרצאה תיערך באנגלית.
ארכיוני המרכז הוקמו בתמיכת קרן אוסטרובסקי וארטיס
